Whiskyproeverij
Locatie: Het Kookatelier
Adres: Boterhof 1 Oud Beijerland
Datum: 22 september 2023 19.30 - 22.30 uur
Op donderdag 21 september mogen het wijnhuis Pellegrino uit Sicillie ontvangen.
Sicilië is de tweede wijnbouwregio van Italië. De familie
Carlo Pellegrino maakt hier al sinds 1880 de versterkte
wijn Marsala en een serie mooie stille wijnen. Daarvoor
zijn er in de loop der jaren drie wijnhuizen gebouwd:
de historische kelder midden in de stad Marsala voor
het maken van de Marsala; het moderne wijnhuis net
buiten de stad waar de stille wijnen worden gemaakt,
uitgerust met de modernste technieken; en dan nog het
wijnhuis op het eilandje Pantelleria, waar de Zibibbodruif, een muskaatdruif, wordt gevinifieerd voor de
zoete witte wijnen.
Jullie krijgen een duidelijke uitleg over het ontstaan van dit wijnhuis, hoe de wijnen gemaakt worden en natuurlijk gaan we diverse wijnen proeven ! Wij zorgen uiteraard weer voor een hapje erbij.
Leuk weetje; John gaat binnenkort bij dit wijnhuis op bezoek !
Op 2 november organiseren we de eerste editie van Beleef Eet & Proef in samenwerking met Chocolin en Het Kookatelier.
Wat gaan we doen ?
Je start in het Kookatelier, Boterhof 1 Oud Beijerland rond 17.30 uur. Jullie worden ontvangen door gastvrouw Brigitte en chef Pierrot waar jullie heerlijk gaan eten en een kleine workshop volgen. Bij het diner krijgen jullie een wijn geschonken van het Drankenwinkeltje.
Vervolgens wordt de groep gesplitst en gaat een gedeelte een workshop chocolade volgen bij Chocolin Chocolade en de anderen gaan een wijnproeverij houden bij het Drankenwinkeltje. Dit duurt ca 1,5 uur. Als iedereen klaar is wordt er gewisseld zodat iedereen en een workshop chocolade krijgt EN een wijnproeverij.
De avond zal rond 22.30 afgelopen zijn.
Met wie kom jij BEPpen ?